Wydajność: 2880–3360 bochenków chleba (szt./8 godzin)
Liczba komór: 4, z 2 przeszklonymi drzwiami
Powierzchnia wypiekowa: 9,9 m²
Palnik w zestawie. Piec dostarczany w częściach (do montażu).
Rury parowe odporne na ciśnienie i rozciąganie.
Płyty kamienne o gęstości 1900 kg/m² i grubości 20 mm,
higieniczne i nie zawierają materiałów szkodliwych dla zdrowia.
Wymiary wewnętrzne: 1240×2000×165 mm
Wymiary zewnętrzne: 1840×3230×2200 mm
Model palnika: Riello FS20
Moc palnika: 81–220 kW
Masa pieca netto: 4860 kg
Masa po instalacji: 9300 kg
Przyłącze gazowe: ciśnienie 50–300 mbar
Moc elektryczna: 1,4 kW
